Domaine & Demeure, jeune groupe hôtelier connu pour son innovation et son dynamisme qui conjugue l'authenticité des domaines viticoles au luxe raffiné et décontracté d'un service hôtelier ultra personnalisé, dans une démarche environnementale et une culture progressiste, compte aujourd'hui trois magnifiques Châteaux. St Pierre de Serjac, second de notre collection, est un superbe domaine entouré de vignes au cœur du Languedoc entre Béziers et Pézenas avec des chambres d'hôtel de luxe, des résidences privées haut-de-gamme, un restaurant à la cuisine méditerranéenne, un bar chic, un spa et des prestations hautement qualitatives. On y retrouve le charme et le caractère authentique d'un domaine du 19ème siècle ainsi que l'ambiance et le service d'un club privé qui fait le bonheur d'une clientèle fidèle, nationale et internationale. Un projet d'envergure d'autoproduction est en cours avec le développement de notre potager venant compléter notre offre dans le but de proposer à nos clients nos propres produits, garantissant respect de la saisonnalité et fraicheur optimale. Nous avons une superbe opportunité pour un : PREMIER CHEF DE PARTIE - Diplômé au minimum d'un BEP/CAP Cuisine, vous disposez d'une expérience de 2 ans sur ce même poste - Vous êtes créatif, rigoureux, organisé - Vous êtes passionné(e) par votre métier Vos avantages - Mutuelle d'entreprise, Prévoyance et Avantage repas - Participer à l'essor et au développement d'une jeune entreprise innovante - Intégrer un groupe hôtelier à dimension humaine offrant des opportunités d'évolution. - Une expérience client offerte par année pour récompenser la fidélité.