Dès l'ouverture du magasin, vous préparez votre étal, sélectionnez les pièces et affûtez vos couteaux. Vous travaillez la viande avec soin et respect des produits. Vous faites partie d'une équipe où la rigueur et la qualité guident chaque geste. Vous intervenez au cœur du rayon boucherie pour garantir la fraîcheur et la présentation des produits. Vos principales missions : - Découper, désosser et parer les viandes selon les demandes - Assurer la mise en place et l'approvisionnement de l'étal - Contrôler la qualité, la traçabilité et les températures - Conseiller les clients sur les morceaux et modes de cuisson - Entretenir le poste de travail et les outils dans le respect des normes d'hygiène Vous travaillez en lien direct avec l'équipe du magasin et le responsable boucherie, dans un environnement où la précision compte autant que le sens du service. Vous aimez le travail bien fait et avez le goût du produit. Vous savez manipuler la viande avec précision et respect. - CAP ou expérience confirmée en boucherie - Maîtrise des techniques de découpe et de désossage - Sens du contact client et de l'écoute - Rigueur sur les règles d'hygiène et de sécurité - Esprit d'équipe et fiabilité au quotidien SALAIRE X 13 MOIS + PRIME DE PARTICIPATION + PRIME D'INTÉRESSEMENT