Description : Au sein d'une équipe de 12 à 17 personnes, dans un hôtel avec service de restauration traditionnelle, à Ajaccio Ville, dans un environnement de travail normé et organisé, avec formation nécessaire préalable sur site, Semaine de 35 heures de travail, réparties sur 6 journées de travail, avec 1 jour plein et 2 demi-journées de repos par semaine. Journées de travail pour l'essentiel continues le soir (de 17h00 à 23h30) . Possibilité d'alterner entre service Bar et service Restauration (maîtrise du service bar souhaitée). 1 an expérience  - vous intervenez en salle : mise en place, service, dressage, débarrassage, mise en état de la salle... (restauration à table ou buffet, banquets/cocktails et service au bar) et pourrez être amené ponctuellement à participer également aux activités des offices (préparation des mets, mise en état, gestion des stocks,...). Activité restauration : 30/60 couverts/jour. Clientèle locale, régionale, nationale, internationale, professionnelles et touristiques. Profil recherché : Bonne présentation, sourire  Rigueur, et respect des consignes  expérience au poste au minimum 1 an  Sens du service, goût pour l'excellence, Expérience réussie service restauration souhaitée, au moins 6 mois  Anglais souhaité.