Description du poste : Vos missions : Au sein d'une cave coopérative, vous participez activement à la production des vins, de la réception des vendanges jusqu'à la mise en bouteille : Réception et tri des raisins Suivi des fermentations et des opérations de vinification Soutirage, filtration, assemblage Nettoyage et entretien du matériel et des cuves Suivi des stocks et traçabilité ?? Profil recherché : Formation ou expérience en cave viticole Connaissance des procédés de vinification Sens de l'hygiène et de la sécurité Esprit d'équipe, rigueur et autonomie ?? Conditions : Contrat : CDI Horaires : Temps plein, travail en équipe Rémunération : Selon profil et expérience Description du profil : Analyser un produit pour s'assurer qu'il répond aux normes - Contrôler l'état du matériel - Préparer et nettoyer les caves et les cuves - Assurer les relations avec les partenaires, fournisseurs et prestataires - Orientation qualité - Précision - Adaptabilité - Créativité - Méticuleux - Orientation client