Aujourd'hui, Mix Buffet Buffet recrute un(e) Référent(e) Energie (F/H) sous la responsabilité du Responsable Technique.  Rattaché(e) au service Technique et en collaboration avec le service Environnement, vous serez en charge de concevoir, mettre en place et coordonner les actions permettant d'améliorer la performance énergétique (les modes ou types d'utilisation de l'énergie et les quantités d'énergies utilisées). Cela en cohérence avec la stratégie d'entreprise. Vous participerez à la démarche selon la norme ISO 50 001 et assurez des missions d'accompagnement dans le domaine de l'énergie et dans la mise en œuvre et l'amélioration du système de management. Vous serez en charge du suivi énergie des sites de Pleumeleuc et Fougères. Ce poste est basé sur notre site de Pleumeleuc avec des déplacements à la journée sur notre site de Fougères.  Vos principales missions seront en lien avec la démarche ISO 50 001 : Suivre les consommations sur le logiciel en cours de déploiement (consommations, indicateurs énergétiques, performances et rendement énergétiques) Identifier les meilleures solutions techniques permettant de réduire les consommations énergétiques en lien avec la stratégie d'entreprise, Évaluer l'efficacité de l'animation des projets « énergétiques » en communiquant vers les différents acteurs de l'entreprise, Maintenir la cartographie des énergies des sites, Alerter des dérives de fonctionnement et proposer des améliorations Réaliser des audits énergétiques instrumentés grâce à des campagnes de mesures ponctuelles Tenir à jour le système documentaire Suivre la veille réglementaire et la conformité des nouveaux textes Accompagner les salariés : sensibiliser, répondre aux questions techniques, organiser et animer des réunions thématiques Veiller à la réalisation des audits internes