Depuis 2020, dans le quartier Perrache-Confluence, découvrez une boulangerie qui produit, cuit et vend sur place une large gamme de pains au levain 100 % bio, ainsi que des viennoiseries, brioches et une offre de snacking à déguster sur place. Au-delà de son accueil quotidien des clients, la boulangerie est également devenue fournisseur de nombreuses institutions et entreprises lyonnaises. Engagée dans une démarche éco-responsable, elle livre tous ses clients en vélo-cargo. Pour accompagner ce développement dynamique, l'entreprise recherche un(e) vendeur(se)/préparateur(trice) en contrat d'apprentissage, pour un démarrage idéalement en septembre 2025. Vous intégrerez une équipe de 5 à 6 personnes. L'objectif de votre alternance sera d'apprendre le métier de conseiller de vente en commerce de proximité et de devenir rapidement autonome sur toutes les facettes du métier. Le poste est à pourvoir au sein de notre entreprise partenaire. Aucun frais a prévoir pour le candidat qui sera libre de choisir son école. Le poste : Accueillir, conseiller et accompagner les clients tout au long de leur parcours en magasin, tout en contribuant activement au développement du chiffre d'affaires et à la bonne tenue de l'espace de vente. Accueil et relation client - Accueillir les clients avec professionnalisme et sourire - Identifier leurs besoins et conseiller sur les produits - Répondre aux questions et gérer les réclamations de premier niveau Vente et encaissement - Réaliser les ventes et proposer des ventes complémentaires - Enregistrer les ventes, effectuer les encaissements et comptage/clôture de caisse Préparation et mise en rayon - Préparer, cuire et mettre en vente les produits de boulangerie et snacking : pains, viennoiseries, pâtisseries, sandwiches, salades, pizzas' - Assurer la bonne présentation, la rotation des produits et la gestion des stocks - Mettre en place des actions promotionnelles et valoriser les produits phares Hygiène et entretien - Maintenir la propreté irréprochable du magasin, des espaces de vente, des sanitaires et de la vaisselle - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires Profil recherché : - Dynamique, motivé(e) et ponctuel(le). - À l'aise avec la clientèle, autonome et sens de l'écoute - Apprécie le travail en équipe - Une première expérience en vente ou en boulangerie serait un plus - Prêt(e) à travailler les samedis Rentrée en formation :en mars Salaire et avantages: salaire conforme à la grille d'apprentissage, collation offerte sur place pour le dér correspondant à une formule snacking Rythme :Alternance d'un an, avec 2 jours de formation et 3 jours en entreprise Formation :La formation "Titre Professionnel Conseiller de Vente", certifiée par le Ministère du Travail, se déroule à CMA Formation à Confluence. L'école est imposée, aucun frais pour l'apprenti(e).