Ecailler - Le Central Trouville H/F 14 - Trouville-sur-Mer
Offre n° 3360985
Ecailler - Le Central Trouville H/F
14 - Trouville-sur-Mer - Localiser avec Mappy
Publié le 05 octobre 2025
Fondé il y a , le Groupe Bourdoncle est aujourd'hui une référence incontournable dans le paysage des brasseries et restaurants traditionnels en France. Avec plus de 30 établissements répartis entre la Normandie, Paris, Saint-Tropez, Cannes, Megève et Arcachon, nous créons des lieux de vie emblématiques qui incarnent à la fois excellence culinaire et convivialité. Notre établissement, Le Central, est une véritable institution trouvillaise, avec sa vue unique sur le marché aux poissons et son emplacement au cœur des rues commerçantes. C'est un bout de la côte Fleurie qui s'invite à chaque table, avec côté mer des plateaux de fruits de mer et côté terre des grands classiques de la brasserie. En 2024, notre cuisine fait peau neuve : c'est un nouvel outil de travail rénové et moderne qui accueillera notre future équipe. Pour en savoir plus sur le Central, c'est ici : https:www.hotel-central-trouville.com/ Informations complémentaires : * CDI à pourvoir immédiatement * Rémunération : 2200 euros net, négociable en fonction du profil et de l'expérience. * Repas offert * Mutuelle Avantages : * Mutuelle * Repas offert - Assurer la préparation et la présentation des plateaux de fruits de mer - Effectuer l'ouverture et le dressage des coquillages - Veiller à la fraîcheur et à la qualité des produits - Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Conseiller les clients sur le choix des produits et leur consommation - Participer à la gestion des stocks et aux commandes - Collaborer avec l'équipe en cuisine pour un service harmonieux - Maintenir l'espace de travail propre et organisé - Expérience confirmée en tant qu'écailler - Maîtrise des techniques de préparation et de présentation des fruits de mer - Connaissance approfondie des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement dynamique - Excellentes compétences en communication et service client - Sens de l'organisation et attention au détail - Disponibilité pour travailler les week-ends et jours fériés - Aptitude à travailler en équipe et à collaborer avec d'autres départements
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
00H/semaine
- Salaire
- Salaire brut : Annuel de 25000.0 Euros à 30000.0 Euros
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
D'autres offres peuvent vous intéresser :
(déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
RAS 1170 - 14 - DEAUVILLE
Vous recherchez un emploi ? Faites confiances à nos différences ! R.A.S Intérim, réseau d'agences d'emploi de 160 agences, propose des centaines d'opportunités d'emploi dans tous les secteurs...
Intérim - Temps plein
Publié il y a 11 jours
Intérim
Temps plein(déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
EDEN - 14 - PONT L EVEQUE
BRASSERIE LE NORMANDIE à PONT L EVEQUE 14130 situer dans le centre ville CHERCHE CUISINER AUTONOME POUR CUISINER une carte simple viande griller, salade composée, crêpe salé et sucrée, croque Mr...
CDI - Temps plein
Publié il y a 4 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Cuisinier en restauration asiatique (H/F)
ITO - 76 - LE HAVRE
Poste de cuisinier polyvalent h/f en restauration asiatique - Vos missions : - Réalisation des recettes de notre carte - Mise en place des préparations - Plonge et mise en service - Suivi du...
CDI - Temps plein
Publié il y a 11 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Commis de pâtisserie (H/F)
LB TRAITEUR - 14 - PONT L EVEQUE
TRAITEUR BARRIÈRE RECRUTE UN COMMIS PATISSERIE Traiteur Barrière propose des services de restauration sur mesure pour événements privés et professionnels, avec une équipe expérimentée et un...
CDD - Temps plein
Publié il y a 11 jours
CDD
Temps plein(déjà vu)
Préparateur en boulangerie (H/F)
76 - MONTIVILLIERS
Description du poste : Sous la responsabilité du chef production, vous participez à la préparation des produits salés (pizzas, quiches, sandwichs, ., des produits sucrés (tartes, tartelettes,..),...
CDI - Temps plein
Publié il y a 19 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Chef de partie (H/F)
ADECCO FRANCE - 14 - DEAUVILLE
L'agence Adecco Deauville recrute pour son client, spécialisé dans le domaine de la restauration traditionnelle un CHEF DE PARTIE (H/F). Mission: - Votre rôle consiste à préparer et cuisiner les...
CDI - Temps plein
Publié il y a 11 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
PREMIER CHEF DE PARTIE H/F (H/F)
NOVOTEL - 14 - DEAUVILLE
CHEF DE PARTIE H/F Pour son restaurant l'Etage Deauville, notre hôtel Novotel Deauville Plage recherche activement un Premier Chef de Partie (H/F), en contrat CDI à temps plein 39h. En nous...
CDI - Temps plein
Publié il y a 19 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDI
Temps plein(déjà vu)
Commis / Commise de cuisine (H/F)
L'OXALIS - 14 - HONFLEUR
Vos missions si vous les acceptez : Vous serez sous la responsabilité du chef de cuisine - Vous réaliserez les mises en place - Vous élaborerez les plats de la carte - Vous respecterez les normes...
CDI - Temps plein
Publié il y a 20 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
LE DIV'ARRET - 14 - PUTOT EN AUGE
Au sein d'un restaurant traditionnel, vous effectuez la mise en place, l'élaboration des plats, sauces, entrées, desserts... Vous réalisez les services du midi et du soir. Vous travaillez en coupure...
CDI - Temps plein
Publié il y a 3 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Second / Seconde de cuisine (H/F)
CAISSE CENTRALE ACTIVITE SOCIALE - 14 - Lion-sur-Mer
Situé.e à Lion-sur-mer, vous serez sur un accueil collectif de mineurs, sous la responsabilité du.de la chef.fe de cuisine gérant.e. Vous organiserez, tout en y participant, la production du...
Saisonnier - Temps plein
Publié il y a 19 jours
Saisonnier
Temps plein
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateur en cas de reprise d'emploi salarié
Estimez vos droits aux allocations et aides.
- Voir plus de services (Emploi store)