À propos du poste Nous recherchons un(e) préparateur(trice) traiteur - viennoiseries dynamique et organisé(e) pour intégrer notre boulangerie-pâtisserie. Vous serez en charge de la préparation des produits salés et sucrés, garantissant fraîcheur et qualité aux clients. Vos missions : Traiteur salé : - Préparer des sandwichs, wraps, pains surprises, quiches, pizzas, feuilletés, salades et autres produits traiteurs - Assurer la mise en place et le réassort du rayon traiteur - Veiller à la qualité et à la fraîcheur des produits Viennoiseries : - Participer à la préparation et à la cuisson des viennoiseries (croissants, pains au chocolat, brioches, etc.) - Respecter les techniques artisanales et les fiches recettes - Assurer la cuisson en fonction des besoins du magasin Autres tâches : - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gérer les stocks et assurer un bon approvisionnement - Travailler en équipe pour une production efficace Profil recherché : * Expérience en boulangerie-pâtisserie ou en traiteur appréciée (CAP/BEP ou équivalent) * Bonne organisation et rapidité d'exécution * Esprit d'équipe et sens du service *Disponible tôt le matin et flexible sur les horaires - Rejoignez notre équipe et participez à la fabrication de produits de qualité pour nos clients ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2¿051,00€ par mois Horaires : * Travail de nuit Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées Lieu du poste : En présentiel