agent service écoles H/F - EC21568 Au sein de la Direction Education Jeunesse et ... sous l'autorité hiérarchique de la responsable ... ire vous participez aux missions de réception, distribution et de service des repas, et d'entretien des locaux et matériels de restauration. VOS MISSIONS Réceptionner les aliments livrés par la cuisine centrale : Contrôler le bon nombre de repas Contrôler les températures Assurer le service de la restauration scolaire : Mettre en plats les aliments livrés par la cuisine centrale Couper le pain Contrôler les températures des plats au moment du service Effectuer la vaisselle, le nettoyage, l'entretien et la remise en ordre des locaux et du matériel utilisé pour le temps repas Trier et évacuer les déchets Nettoyer les réfectoires Assurer l'hygiène des toilettes après la pause méridienne Commander et suivre le stock : - Des produits d'entretien nécessaire à la vaisselle et au nettoyage des locaux - De la vaisselle nécessaire pour le repas des enfants