POSTE : Chef de Département Produit Frais H/F DESCRIPTION : Dès l'ouverture du magasin, vous suivez la fraîcheur des produits et l'état des rayons. Vous veillez à ce que chaque étal inspire confiance et qualité. Vous pilotez le département Produits Frais avec exigence et sens du commerce. Vous encadrez une équipe de vendeurs, gérez les stocks, planifiez les commandes et garantissez la rentabilité du rayon. Vos responsabilités couvrent les points suivants : - Superviser la réception, le contrôle et la mise en rayon des produits - Organiser le travail de l'équipe et assurer la formation continue - Suivre les indicateurs de marge, de casse et de satisfaction client - Mettre en oeuvre les actions promotionnelles et saisonnières - Garantir le respect des normes d'hygiène et de traçabilité PROFIL : Vous aimez le commerce de proximité et avez le sens du produit juste. - Expérience confirmée en gestion de rayon, idéalement sur les produits frais - Compétences solides en management d'équipe et en gestion de stock - Rigueur dans l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Réactivité et capacité à décider vite en situation de flux - Aisance relationnelle pour animer l'équipe et fidéliser la clientèle SALAIRE X 13 MOIS + PRIME DE PARTICIPATION + PRIME D'INTÉRESSEMENT + PRIME INDIVIDUELLE