JOB DIRECT recrute pour l'un de ses clients, un BOUCHER TRADITIONNEL H/F sur Ploërmel. Vous maitrisez les techniques de désossage et de découpe de tout type de viande tout en respectant les règles d'hygiène et de traçabilité. Vous participez à la préparation de produits alimentaires destinés à la consommation. Vous assurez la présentation générale du rayon en valorisant la fraicheur des produits et l'affichage (prix et traçabilité). Vous conseillez les clients sur les produits, leur conservation et les modes de cuisson. Horaire : Du lundi au samedi avec 1 jour de repos dans la semaine (selon planning) 6h - 12h ou 6h - 13h30 Parfois certains vendredi ou samedi après-midi peuvent être travaillé. Vous avez des qualités relationnelles et maitrisez les techniques de vente. Attaché(e) à la qualité et à la satisfaction du client, vous êtes organisé(e), dynamique et sérieux(se). Titulaire d'un CAP/BEP boucher, vous avez idéalement une première expérience réussie sur un poste similaire. Salaire sur 13 mois + participation + intéressement La rémunération sera établie en fonction du profil du candidat