Située à Lons-le-Saunier, notre brasserie conviviale recherche pour compléter son équipe de salle un(e) Chef de Rang H/F Avec une capacité de 200 à 300 couverts/jour selon la saison et une ouverture 7/7 de 8h à minuit, nous proposons une restauration de qualité à base de produits frais et issus majoritairement de circuits courts. Vos missions En tant que Chef de Rang, vous serez au cœur du service et aurez pour responsabilités : 1. Assurer la mise en place, l’accueil et le suivi des clients sur votre rang 2. Garantir un service fluide, professionnel et chaleureux 3. Prendre les commandes et veiller à leur bon suivi via PAD (prise de commande digitale) 4. Participer au bon déroulement du service, en coordination avec la cuisine et le bar Vous travaillerez au sein d’une brigade de 8 à 12 personnes en salle (selon la période), encadrée par un Responsable de Salle présent sur chaque service. 1. Expérience en salle à un poste similaire, maitrise du service au plateau et à l'assiette (idéalement en brasserie ou restauration à gros volume) 2. Sens du service client, rapidité et organisation 3. Bon relationnel, dynamisme et goût du travail en équipe Conditions de travail 1. Salaire : entre 2000 et 2400 € nets/mois selon compétences et expérience 2. Organisation : travail en continu et en coupures 3. Repos : 2 jours consécutifs (modulés selon saison) 4. Ambiance : esprit d’équipe, activité soutenue et cadre convivial