Référence CSP: 2025-2067075 Sous l'autorité du directeur de l'unité de gestion, l'agent·e de restauration distribue les plats et participe à la confection des entrées, plats chauds et des desserts. Il/elle encaisse les repas, entretient les locaux et la plonge en restaurants universitaires, brasseries/cafétérias. Il/elle aura pour missions principales : Réaliser les recettes et les menus selon les indications fournies,  Mettre en place la chaîne de distribution et la distribution des produits (liaison froide et chaude),  Assurer le nettoyage de la vaisselle, et de tous matériels utilisés pour la confection des repas et lors du service,  Entretenir les matériels et les locaux de la cuisine,  Appliquer les procédures en matière d'hygiène alimentaire et culinaire ainsi que les normes de sécurité en vigueur,  Assurer l'accueil et le service,  Tenir la caisse,  Effectuer les travaux de plonge.