- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Cuisinier
- Maine-et-Loire
- Détail de l'offre 3423898
- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Cuisinier
- Maine-et-Loire
- Détail de l'offre 3423898
Chef de Partie Poissonier - NG A H/F 49 - BEAUCOUZE
Offre n° 3423898
Chef de Partie Poissonier - NG A H/F
49 - BEAUCOUZE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 04 septembre 2024
POSTE : Chef de Partie Poissonier - NG A H/F DESCRIPTION : - Maîtriser la transformation du poisson et les techniques de découpe (brider, barder, vider, trancher) - Reconnaître la qualité d'un poisson et crustacé - Préparation et cuisson des poissons - Appliquer des techniques de conservation des produits marée (réfrigération, emballage sous vide) - Servir et conseiller les clients - Dresser et réapprovisionner les comptoirs - Contrôler et ranger les marchandises de sa partie - Gérer les approvisionnements, les stocks et établir les commandes - Entretenir et nettoyer son poste de travail et le lieu de vente - Garantir la sécurité sanitaire et respecter les règles d'hygiène PROFIL : Expérience demandée Projection CDI Possibilité d'évoluer (adjoint)
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire
Entreprise
Agence Activ
AGENCE ACTIV, UNE AGENCE QUI FAIT LA DIFFÉRENCE Une implantation sur un territoire connu, associée à une volonté active de participer au développement économique local, nous permet de fiabiliser nos recrutements. Une entreprise indépendante et agile qui s'adapte à tous vos besoins. L'innovation est au coeur de notre fonctionnement, nous allons chercher les candidats avec des méthodes rarement exploitées. Attentif et rigoureux, ...
D'autres offres peuvent vous intéresser :
- (déjà vu)
Commis / Commise de cuisine (H/F)
LA BAFOUILLE - 49 - BOUCHEMAINE
Commis de cuisine polyvalent H/F Contrat saisonnier, à temps complet ou partiel, à partir de début septembre Rémunération selon expérience et qualification, 1 repas compris à chaque...
Saisonnier - Temps plein
Publié il y a 24 jours
Saisonnier
Temps plein - (déjà vu)
CHEF DE PARTIE (H/F)
BISTROT DES DUCS - 49 - ANGERS
Nous recherchons un CHEF DE PARTIE (H/F) en CDI Poste a pourvoir de suite 35H + heures sup. Vous aurez en charge la réalisation des mets culinaires sous les ordres du Chef de Cuisine. Vous aurez...
CDI - Temps plein
Publié il y a 14 jours
Entreprise handi-bienveillanteCDI
Temps plein - (déjà vu)
Alternance Apprenti/e Cuisine (H/F)
SKILLIE - 49 - Angers
L'ENTREPRISE SKILLIE te propose une formation + une entreprise ! Tu souhaites réaliser un CAP Cuisine en apprentissage à la rentrée de septembre 2024 ? Alors ce poste est fait pour toi. Deviens...
CDD - Temps plein
Publié il y a 16 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDD
Temps plein - (déjà vu)
Commis / Commise de cuisine (H/F)
O SAINT AUBIN - 49 - BRISSAC LOIRE AUBANCE
Notre établissement spécialisé en restauration et en Hôtellerie situé à Saint Rémy La Varenne, recherche son ou sa commis(e) de cuisine pour un contrat CDI. Sous la responsabilité du Chef de...
CDI - Temps plein
Publié il y a 9 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Recherche aide cuisine en charcuterie/traiteur. (H/F)
CORINE GASTE - 49 - ROCHEFORT SUR LOIRE
Vous serez dans une entreprise (charcuterie/boucherie/traiteur) de 4 personnes. Vous serez en charge de réaliser des plats types salades, pâtisseries salés, plats cuisinés et plus si compétences....
CDD - Temps partiel
Publié il y a 6 jours
CDD
Temps partiel - (déjà vu)
Chef de partie (H/F)
CHATEAU LE PRIEURE - 49 - GENNES VAL DE LOIRE
Travail en collaboration étroite avec le chef sur la création des menus et leurs mises en place Travail sur des produits de saison en favorisant le commerce local et les circuits courts Connaissance...
CDI - Temps plein
Publié il y a 30 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Chef de partie (H/F)
JOE CARPA - 49 - ANGERS
Urgent poste à pourvoir dès que possible Vous travaillez au sein d'un Restaurant Brasserie Traditionnelle du centre d'Angers ouvert tous les jours service midi et soir. Vous évoluez dans une...
CDI - Temps plein
Publié il y a 3 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Aide de cuisine (H/F)
LA VILLA DES ROSES - 49 - GENNES VAL DE LOIRE
Recrutement urgent, poste à pourvoir dans le cadre d'un remplacement arrêt maladie jusqu'au 6/10. Au sein d'une pizzeria grillades, vous aurez en charge l'épluchage des légumes, la préparation et...
CDD - Temps plein
Publié il y a 27 jours
CDD
Temps plein - (déjà vu)
Chef de partie (H/F)
COMPTOIR FERDINAND - 49 - TRELAZE
Poste Chaud, Préparation et mise en place des plats chauds, dressage des assiettes. Nettoyage de la cuisine 1 Repos dans la semaine plus un repos 1 dimanche sur 2 le midi du lundi au jeudi, double...
CDI - Temps plein
Publié il y a 8 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Commis / Commise de cuisine (H/F)
J M L - 49 - BEAUCOUZE
Restaurant Gastronomique aux portes d'Angers recherche un-e commis de cuisine titulaire d'un CAP ou Bac cuisine. Vous serez en charge des entrées froides ou du chaud. Evolution possible. Travail en...
CDI - Temps plein
Publié il y a 17 jours
CDI
Temps plein
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)