Description du poste : En tant que Chef de Partie/Cuisinier, vous aurez pour mission :***La production des plats chauds et froids de la carte, * Travailler des produits bruts et frais, * Respecter les normes d'hygiène et sécurité HACCP, * Superviser le plongeur/commis de la brigade. Cette liste est non exhaustive. Statut agent de maîtrise 39h. Heures supplémentaires rémunérées chaque mois. repos dimanche-lundi + une demie journée dans la semaine. mutuelle d'entreprise. repas inclus. chèques cadeaux. Congés annuels en février et août. Description du profil : Vous êtes le candidat idéal si :***Vous avez une expérience confirmée en restauration bistronomique ou brasserie, * Vous aimez travailler les produits frais, bruts et de qualité , * De bonnes connaissances en pâtisserie sont fortement appréciées, * Vous avez le sens de l'organisation et êtes rigoureux, * Vous aimez travailler en équipe.