Chef Gérant - Restauration Collective Dijon H/F 21 - Dijon
Offre n° 3440280
Chef Gérant - Restauration Collective Dijon H/F
21 - Dijon - Localiser avec Mappy
Actualisé le 05 juin 2026
POSTE : Chef Gérant - Restauration Collective Dijon H/F DESCRIPTION : Elior recrute un chef gérant, en CDI, à Dijon. Véritable responsable de centre de profit, vous garantissez la qualité de la prestation, la satisfaction et le respect des engagements contractuels. Missions Production culinaire - Élaborer les menus dans le respect du cahier des charges - Superviser et participer à la production des repas - Garantir la qualité gustative et la conformité des prestations Management - Encadrer, organiser et animer l'équipe de cuisine - Planifier les horaires et répartir les tâches - Veiller au respect des procédures et à la cohésion d'équipe Gestion - Gérer les approvisionnements et les commandes - Suivre les coûts matières et optimiser le budget - Assurer le suivi des indicateurs de performance - Veiller au respect des normes d'hygiènes et des obligations réglementaires Horaires : Vous travaillerez du lundi au vendredi Salaire: 2615€brut/ mois sur 13 mois + RTT + Repas en nature + CSE + Prime variable + PERCO + CET Poste à pourvoir au plus tôt ! 34000 € annuel PROFIL :
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Salaire
- Salaire brut : Annuel de 34000.0 Euros à 34000.0 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Cadre
- Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux
Employeur
Elior Restauration
Avec 3 500 restaurants et points de vente, Elior est le N°1 de la restauration en France. Nous proposons des solutions de restaurations adaptés à tous les âges, tous les lieux et moments de consommation, et ce depuis 1991.
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