Description du poste : Description du poste Dans le cadre de son développement, notre entreprise partenaire située à Rennes (35000) recherche un(e) Pâtissier(e) en alternance. Ce poste est à pourvoir immédiatement, en lien avec notre organisme de formation YouSchool, spécialiste de la formation à distance. VOS MISSIONS Encadré(e) par une équipe bienveillante et professionnelle, vous interviendrez sur les missions suivantes Préparation des pâtisseries et desserts de saison ➡️ Élaboration et cuisson des produits de pâtisserie ➡️ Mise en place et gestion de la présentation des produits ➡️ Suivi des stocks et gestion des commandes de matières premières ➡️ Application des normes d'hygiène et de sécurité en vigueur dans le laboratoire ➡️ Participation à la création de nouvelles recettes et produits ➡️ Aide à la gestion des plannings et à l'organisation du travail en cuisine Description du profil : CE QUE NOUS PROPOSONS ✅ Une alternance enrichissante dans un environnement stimulant ✅ Un accompagnement personnalisé par YouSchool et l'entreprise ✅ Une formation 100% à distance, flexible et professionnalisante ✅ Rythme : 4 jours en entreprise, 1 jour en formation à distance, depuis chez vous. Votre employeur fixera le jour de formation.