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Chargé d'Achats et Cost Control H/F 74 - CHAMONIX MONT BLANC
Offre n° 3453687
Chargé d'Achats et Cost Control H/F
74 - CHAMONIX MONT BLANC - Localiser avec Mappy
Publié le 05 septembre 2024
POSTE : Chargé d'Achats et Cost Control H/F DESCRIPTION : Nous recrutons pour notre client spécialisé dans l'hôtellerie Vous êtes curieux, dynamique et volontaire, vous souhaitez apporter vos connaissances et compétences à un projet d'hôtel ? La rigueur, l'autonomie, prise d'initiative, le sens des responsabilités et l'organisation sont vos atouts pour mener à bien vos missions ? Venez alors nous rejoindre à Chamonix. MISSIONS GENERALES - Négocier et suivre les mercuriales et les contrats groupe - Superviser l'exécution des tâches des économes de chaque établissement - Participer à l'implémentation du système d'information et d'analyse d'achats TâcheS PRINCIPALES Achats : - Participer à l'élaboration des cahiers des charges produits - Identifier et sélectionner les fournisseurs, assurer la veille des produits et fournisseurs utilisés - Gérer le référencement des produits, auditer et évaluer les fournisseurs - Négocier les conditions et les clauses des contrats d'achats. Suivre leur exécution - Assurer l'interface avec les services internes et évaluer leur satisfaction Cost Control : - Participer et suivre l'implémentation des logiciels POS et Stock - Accompagner le costing des articles d'exploitation - Accompagner la mise en place des procédures de suivi de stock de l'établissement. Assurer leur conformité - Suivre les tableaux de bord restauration, spa et hébergement - Préconiser les démarches propices aux économies budgétaires - Assurer les passations saisonnières établissement/siège Projet : - Participer au développement du concept et de la structuration des offres F&B - Participer aux achats FF&E Arts de la table et équipements - Participer au déploiement du projet : accompagnement terrain, suivi opérationnel COMPETENCES REQUISES : - Organisation / Anticipation / Rigueur / Travail d'équipe - Capacité à collecter, traiter et transmettre les informations oralement et par écrit Poste à pourvoir à Chamonix. PROFIL :
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2400,00 Euros à 3000,00 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Agent de maîtrise
- Secteur d'activité : Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion
Entreprise
Finders
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