Vous aimez être sur le terrain autant qu'au bureau. Vous avez le goût du détail, la rigueur dans le sang, et une vraie capacité à fédérer autour des enjeux qualité. Ici, pas de routine : chaque journée mêle analyses, audits, terrain et interactions humaines. Vous secondez le Responsable Qualité sur l'ensemble de ses missions et devenez un pilier incontournable du dispositif qualité & sécuritVos missions au quotidien :  Contrôle & Hygiène : Mettre à jour et piloter le plan de contrôle et de nettoyage du site Organiser les prélèvements et réaliser les analyses terrain  Interpréter les résultats, déclencher les actions correctives et proposer des solutions d'amélioration concrètes Définir avec le Responsable les contrôles en production et s'assurer de leur bonne application (autocontrôles) Vérifier au quotidien la conformité des produits finis sur les chaînes de production Réaliser les audits internes et inspections en lien avec la politique qualité, puis animer les débriefings associés Assurer le suivi des réclamations clients et fournisseurs, préparer les bilans annuels (réclamations, litiges, anomalies internes) Veiller à l'application des procédures qualité, des règles d'hygiène et des exigences de sécurité produit Participer à la rédaction et mise à jour du document unique et des documents qualité internes (procédures, instructions, formulaires, plans) Accompagner les organismes de contrôle lors des plans d'inspection  SécuritIntégrer l'équipe HACCP en tant que membre actif : construire, entretenir et améliorer le système de maîtrise des dangers Respecter et appliquer les procédures liées à la sûreté du site (Food Defense) En situation de crise, animer la cellule de gestion en l'absence du Responsable Qualité et remonter les informations clés à la direction Réglementation & suivi qualitMaintenir le système qualité à jour vis-à-vis des référentiels en vigueur  Participer à la mise à jour des cahiers des charges clients et répondre à leurs demandes spécifiques Assurer le suivi des plans d'action, actions correctives et actions préventives Participer au paramétrage des équipements de contrôle  Animation & communicationFormer le personnel sur les thématiques qualité et sécurité  Communiquer les résultats qualité auprès des équipes de la société Animer des groupes de travail transversaux Gérer les priorités du quotidien de manière autonome et proactiveCe que nous vous proposons Mission en intérim pérennisable ET Disponibilité immédiate ou dès que possible 35h - Horaires de journée du lundi au vendrediRémunération à euros évolutif selon le profil et l'expériencePour en savoir plus cliquez ici : Cliquez ici