"Apprentissage du métier de maraicher en Bio, préparation de sol, semis, plantation, récolte, préparation des ventes, entretien des cultures...etc Nous recherchons des stagiaires en formation en cultures légumières, maraichage AB et un apprenti souhaitant faire une formation BPREA Maraichage ou CS conduite de production maraichère Apprentissage du métier de maraicher en bio, préparation du sol, semis, plantation, récoltes, préparation des ventes, entretien des cultures ... Exploitation de 3 Ha divisée en cultures sous serres (une serre maraichère de 600m² et un bi-tunnel de 800 m² datant de 2023 à double parois gonflables pour plus de précocité et donnant accès a des cultures diversifiées), et 8000 m² de culture plein champ, l’exploitation possède également 2 étangs qui la rend autonome pour l’irrigation Grande diversité de légumes, petits fruits, arbres fruitiers divers, plantes aromatiques et condimentaires et fleurs comestibles et ornementales La production est exclusivement destinée à fournir nos deux restaurants du manoir de la Mortière aux Sables d'Olonne"