Agora 2R, entreprise de l'économie sociale et solidaire recherche un(e) chef(fe) de partie en cuisine pour sa cuisine centrale de Lorient: - Vous assurer la production culinaire qui vous est confié - Vous élaborez les préparations chaudes, dont vous garantissez la qualité - Vous participez à l'approvisionnement et au stockage des denrées - Vous contribuez à la mise en œuvre et à la bonne application des règles d'hygiène. - Horaires en journées (pas de coupure), pas de travail le week-end. - Planning sur 3 semaines: - semaine1: 3h 12h30 sur 4 jours lissée sur 35h - semaine2: 5h 12h30 - semaine3: 7h 14h30 AGORA 2R s'engage pour une cuisine responsable et une relation de proximité auprès de ses clients. Approvisionnements locaux, respect de la saisonnalité, promotion de l'agriculture raisonnée & du bio sont les objectifs que nous nous sommes fixés pour satisfaire les appétits de nos clients. AGORA 2R attache une grande importance à se fournir auprès de fournisseurs et producteurs bretons. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 950,00€ à 2 000,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel