Préparateur·trice Snacking - CDI Temps plein (35h/semaine) à la boutique de St Herblain, juste à côté du centre commercial Atlantis. Rejoignez l'aventure EMMA PATISSERIE Chez EMMA PATISSERIE, nous ne faisons pas que de la pâtisserie : nous créons de la magie. Chaque création est une œuvre d'art où l'excellence gustative rencontre l'élégance visuelle. Mais cette magie ne serait pas possible sans nos équipes : passionnées, exigeantes, bienveillantes. Chaque midi, nous proposons une offre salée raffinée, créative et équilibrée, pour que nos clients vivent une expérience gastronomique même sur le pouce. Votre mission : allier précision, rigueur et créativité En tant que Préparateur·trice Snacking, vous êtes un maillon essentiel de l'expérience EMMA PATISSERIE. Vos responsabilités couvrent plusieurs dimensions : Préparation culinaire : * Réaliser la gamme snacking du jour : sandwichs gourmets, salades raffinées, plats froids et desserts maison. * Veiller à la qualité visuelle et gustative de chaque produit avant mise en vitrine. * Adapter la préparation en fonction des flux clients et des stocks, pour limiter les pertes. Mise en place & organisation : * Mettre en place et approvisionner le bar à salade de façon attractive et harmonieuse. * Participer à la mise en vitrine des produits sucrés et salés, en respectant les codes esthétiques EMMA. * Vérifier et gérer les stocks nécessaires au service du midi. Relation client & vente : * Accueillir chaque client avec sourire et professionnalisme. * Conseiller et valoriser nos produits snacking, mais aussi nos choux, chocolats et pâtisseries. * Réaliser les encaissements avec rigueur et fluidité. Hygiène & qualité : * Respecter scrupuleusement les normes HACCP (hygiène, traçabilité, DLC). * Assurer le nettoyage et l'entretien quotidien du poste de travail. * Garantir un espace cuisine et service toujours propre et organisé. Profil recherché : Nous cherchons une personne aussi soignée que polyvalente : * 1 an d'expérience minimum en restauration, sandwicherie ou traiteur. * Rigueur, organisation et sens du détail. * À l'aise dans un univers premium. * Esprit d'équipe, fiabilité et bonne humeur. Ce que nous vous offrons : * CDI temps plein (35h/semaine) * Rémunération : partir de 1801.80€ brut/mois * Prime conventionnelle de fin d'année * Majoration des heures (supplémentaires, dimanches, fériés) * Remise collaborateur dans toutes les boutiques EMMA PATISSERIE * Participation à 50 % à la mutuelle santé et aux transports en commun. Processus de recrutement * Entretien téléphonique * Entretien en boutique * Essai pratique Poste basé à Saint-Herblain (à côté du centre commercial d'Atlantis) Type d'emploi : CDI temps plein (35h/semaine) Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 1 801,80€ par mois Lieu du poste : En présentiel