Partnaire recrutement BFC recrute pour un de ses clients, leader mondial dans la restauration à destination des voyageurs, un directeur adjoint H/F en contrat CDI.En collaboration avec le directeur de l'établissement et le responsable de marque, vous aurez comme principales missions :- Animer et coordonner l'équipe- Garantir la qualité et la rapidité du service client- Augmenter le chiffre d'affaires et le ticket moyen- Gestion RH et recrutement des talents (formation, plannings...)- Respecter et faire respecter les normes d'hygiènes (HACCP)- Assurer la gestion courante du point de vente (caisses, stocks, approvisionnements..)- Autres missions annexes liées au poste et à l'activité du site, aide ponctuelle sur le terrainTravail possible du lundi au dimanche avec deux jours de repos dans la semaineAmplitude horaires : 11H-22HPossibilité d'évolutions en interne