Vous serez placé sous l'autorité du chef de production et de son adjoint Vous encadrerez de 8 à 12 personnes pour l'équipe de nuit et 10 à 15 personnes pour l'équipe de jour Vous organiserez et suivrez les activités de découpe et conditionnement de l'atelier pour atteindre les objectifs définis Vous contribuerez à l'évolution des procédures afin d'améliorer et/ou garantir la productivité, la conformité des produits. Nous recherchons des postes de nuit et de jour. Expérience impérative de 2 ans sur un poste similaire, dans l'encadrement d'équipe en agro-alimentaire. Compétences :  - Adaptation indispensable aux différents matériels - Réceptif aux contraintes de la qualité - Faculté à transmettre ses savoir-faire - Planifier les tâches dans le cadre des objectifs de production Qualités :  - Rigueur et Autorité impératives - Organisation - Facultés à manager une équipe mixte - Respectueux de la hiérarchie Postes à pouvoir rapidement Horaires de jour :  6h - 13h30 (du lundi au jeudi) et 6h - 12h40 (le vendredi) 13h30 - 21h (du lundi au jeudi) et 12h40 - 19h20 (le vendredi) Horaire de nuit :  21h - 4h (du dimanche 21h au vendredi 4h)