POSTE : Boucher H/F DESCRIPTION : Nos atouts pour y parvenir ? Un réseau multi format, multi métiers avec des collaborateurs passionnés, qui s'engagent, pour réussir la transition alimentaire pour tous. Notre partenaire franchisé recrute pour son Carrefour Hypermarché de Villefranche-de-Rouergue un(e) : Boucher (F/H) Vous préparez, transformez les produits de boucherie, charcuterie et conseillez la clientèle afin de fournir des produits et une prestation de qualité. Vos missions : - Préparer les produits en respectant les techniques de travail, les normes d'hygiène, de traçabilité et les procédures de sécurité (tenue réglementaire) - Equilibrer la production selon le flux clients et les contraintes de fraîcheur en veillant au respect des règles - Effectuer des contrôles des produits et du matériel (température de l'environnement et des réfrigérateurs, propreté des outils de travail) - Gérer les plannings de fabrication et de vente. - Préparer les commandes des clients. - Effectuer le remplissage du rayon en respectant le plan d'implantation. - Effectuer l'étiquetage des produits. - Etre garant de la qualité et de la fraîcheur des produits. - Développer les ventes en fidélisant les clients. Votre profil : - Titulaire d'un CAP spécialisé en boucherie et / ou 2 à 3 ans d'expérience du métier. - Connaissance des produits et de la chaîne du froid. - Bonne maîtrise culinaire et goût. - Capacité à travailler en équipe et sens du service client. Les avantages Carrefour : - Une entreprise où l'ambiance de travail est conviviale, multiculturelle et engagée dans la diversité - 13èmemois - Intéressement - Mutuelle / prévoyance - 5% de remise collaborateur sur achat avec la Carte Pass Chez Carrefour, nous avons à coeur de ne passer à côté d'aucun talent et sommes fiers de compter des équipes représentatives de la société dans son ensemble. Nous encourageons ainsi tous types de profils à postuler à cette offre et garantissons un processus de recrutement dénué de toutes formes de discriminations. PROFIL :