POSTE : Chef Barman H/F DESCRIPTION : Derrière le comptoir, tout est affaire de précision, de rythme et de gestes sûrs. Au sein du restaurant La garrigue, vous veillez à la qualité du service au bar et à la cohérence de l'expérience proposée aux clients. Vous travaillez en étroite collaboration avec l'équipe de salle et la direction pour garantir un service fluide et soigné. Vos principales responsabilités : - Préparer et servir les boissons selon les standards de la maison - Créer des recettes et adapter les cartes selon la saison - Veiller à la propreté et à l'organisation du bar - Gérer les stocks et les commandes de produits - Former et encadrer les commis ou barmans en service Rigueur, efficacité et sens du détail sont essentiels pour ce poste où la qualité du service fait la différence. PROFIL : Vous aimez le travail bien fait et savez maintenir un haut niveau d'exigence, même en période d'affluence. Compétences et qualités attendues : - Sérieux et sens des responsabilités - Investissement constant dans la qualité du service - Rigueur dans le respect des procédures et de l'hygiène - Bonne humeur et aisance relationnelle avec les clients et l'équipe - Capacité à gérer les priorités avec efficacité