POSTE : Désosseur Pareur Porc H/F DESCRIPTION : JUBIL INTERIM BOURG recherche pour son client spécialisé en découpe de viande, un désosseur Pareur PORC; Vos missions : Désossage et parage des pièces de porc dans le respect des normes de rendement et de qualité Travail sur chaîne ou poste individuel selon organisation Respect strict des règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité Contrôle visuel de la qualité des pièces travaillées Maintien de la propreté du poste de travail Horaires : 4h à 13h Prime production, Panier, IFM/CP PROFIL : Expérience exigée en désossage et/ou parage porc (atelier industriel ou artisanal) Bonne maîtrise des techniques de découpe Rigueur, rapidité et bonne gestion du rythme de production Capacité à travailler en équipe Respect des normes HACCP