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Chef cuisinier / cuisinière (H/F) 91 - LONGJUMEAU
Offre n° 3526364
Chef cuisinier / cuisinière (H/F)
91 - LONGJUMEAU - Localiser avec Mappy
Publié le 05 septembre 2024
Bienvenue chez à la FOGGIA, un restaurant italien traditionnel situé à Longjumeau (91). Depuis notre ouverture, nous nous sommes engagés à offrir à nos clients une expérience culinaire authentique qui capture l'essence de l'Italie. Notre établissement est réputé pour son ambiance chaleureuse, ses ingrédients de qualité et ses plats savoureux qui transportent nos convives directement au cœur de l'Italie. A la FOGGIA, chaque repas est une célébration de la tradition italienne, et nous sommes fiers de notre menu élaboré avec passion et expertise. Nous recherchons actuellement un cuisinier ou chef de cuisine talentueux pour rejoindre notre équipe et contribuer à notre mission de ravir les papilles de nos clients.Poste recherché :Nous sommes à la recherche d'un cuisinier ou chef de cuisine passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique. Si vous avez un amour pour la cuisine italienne traditionnelle et une envie de travailler dans un environnement convivial, ce poste est fait pour vous.Missions :Élaborer et préparer des plats italiens traditionnels en respectant les recettes et les standards de FOGGIA.Superviser l'équipe de cuisine pour assurer une exécution parfaite des plats.Gérer les commandes et les stocks de matières premières.Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Participer à la création de nouveaux plats et à l'élaboration des menus.Former et encadrer les membres de l'équipe de cuisine.Compétences attendues :Expérience confirmée en tant que cuisinier ou chef de cuisine, de préférence dans un restaurant italien.Excellentes compétences culinaires et connaissance approfondie de la cuisine italienne traditionnelle.Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément.Leadership et capacité à motiver une équipe.Rigueur et souci du détail.Bonne gestion des stocks et des approvisionnements.Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Salaire et avantages :A la FOGGIA, nous savons que nos employés sont notre plus grande richesse. C'est pourquoi nous offrons une rémunération attractive et des avantages pour garantir votre bien-être et votre épanouissement professionnel.Salaire brut annuel : entre 34 000 € et 44 000 €, selon l'expérience et les compétences.Contrat à durée indéterminée (CDI) offrant une stabilité professionnelle.Deux jours de repos consécutifs chaque semaine (dimanche et lundi) pour un meilleur équilibre entre vie professionnelle et personnelle.Possibilités d'évolution au sein de l'établissement.Ambiance de travail conviviale et respectueuse.Opportunité de travailler avec des produits frais et de qualité.Si vous êtes passionné par la cuisine italienne et que vous souhaitez rejoindre une équipe dévouée dans un environnement stimulant, n'attendez plus ! Rejoignez FOGGIA et participez à la création de moments culinaires mémorables pour nos clients.Pour candidater, cliquez sur le bouton postuler.
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigée de 5 An(s)Cette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Secteur d'activité : Portails Internet
Entreprise
Foggia Ristorante
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