Aimez-vous travailler un produit noble et assurer sa qualité jusqu'à l'assiette du client ? Au sein du rayon boucherie de CODISTRI, vous garantissez la préparation, la présentation et la fraîcheur des produits carnés. Vous veillez à la satisfaction des clients en respectant les normes d'hygiène et de traçabilité. Vos missions principales : - Préparer, découper et désosser les viandes selon les besoins du rayon - Conseiller les clients et répondre à leurs demandes spécifiques - Gérer l'approvisionnement et la mise en place de l'étal - Contrôler la qualité, la traçabilité et les dates limites des produits - Entretenir le poste de travail et les outils dans le respect des règles sanitaires Vous êtes rigoureux et attaché à la qualité du travail bien fait. - Titulaire d'un CAP ou d'une formation équivalente en boucherie - Maîtrise des techniques de découpe et de désossage - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Sens du contact et goût du service client - Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités