À propos du poste Nous recherchons un économ(e) pour rejoindre notre équipe en restauration. En tant qu'économe, vous serez responsable de la gestion des approvisionnements et de la préparation des aliments, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire. Vous jouerez un rôle clé dans le bon fonctionnement de notre service de restauration. Responsabilités * Gérer les stocks de denrées alimentaires et passer les commandes nécessaires * Préparer les aliments selon les recettes et les normes de qualité établies * Assurer la manipulation des aliments dans le respect des règles de sécurité alimentaire * Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service efficace et rapide * Participer à l'élaboration des menus en fonction des saisons et des disponibilités * Veiller à l'entretien et à la propreté des espaces de travail Profil recherché * Expérience préalable en restauration ou dans un poste similaire * Connaissance des techniques de préparation culinaire et des normes de sécurité alimentaire * Sens du service et capacité à travailler en équipe * Rigueur, organisation et souci du détail Si vous êtes passionné(e) par la gastronomie et que vous souhaitez contribuer à une expérience culinaire mémorable, rejoignez notre équipe dynamique ! Type d'emploi : CDI Rémunération : 30 000,00€ à 34 000,00€ par an Avantages : * Prise en charge du transport quotidien Horaires : * Travail en journée Lieu du poste : En présentiel