Description du poste : Vos missions Préparer et cuisiner les repas selon les menus établis Réaliser les textures modifiées et régimes alimentaires spécifiques des résidents Assurer le dressage et la distribution des repas Veiller à la qualité gustative et à la présentation des préparations Respecter les normes HACCP et les règles d'hygiène alimentaire Participer au nettoyage et à l'entretien des locaux et du matériel de cuisine. Description du profil : Autonomie - Capacité à anticiper - Créativité - Capacité à diriger - Méthode - Perfectionnisme - Polyvalence - Capacité à gérer des situations stressantes - Sens des responsabilités