Description du poste : Au sein de l'atelier de production, vous serez en charge de Piloter et surveiller les lignes de fabrication et de conditionnement Assurer les réglages, démarrages et changements de série Veiller au bon déroulement de la production en respectant les objectifs de qualité et de rendement Contrôler la conformité des produits tout au long du processus Détecter et signaler les anomalies techniques ou qualité Participer aux opérations de nettoyage et à l'entretien de premier niveau Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures HACCP. Description du profil : Vous justifiez impérativement d'une expérience en charcuterie industrielle ou en transformation de viandes. Vous maîtrisez les règles d'hygiène et de sécurité propres au secteur agroalimentaire. Vous êtes reconnu(e) pour votre sérieux et votre sens des responsabilités. Rigoureux(se), organisé(e) et minutieux(se), vous accordez une grande importance aux détails. Vous appréciez le travail bien fait et savez maintenir un niveau d'exigence élevé. Vous aimez travailler dans un environnement dynamique et participer à un projet de développement. Ce que nous vous proposons L'opportunité de rejoindre un site industriel dès son ouverture Un environnement moderne et en pleine croissance Une entreprise qui valorise l'implication et la qualité du travail Une mission durable avec de réelles perspectives d'évolution Vous souhaitez mettre votre expérience au service d'un projet industriel ambitieux ? N'attendez plus et transmettez-nous votre candidature !