L'Association Filéas agit pour et dans l'intérêt de personnes adultes en situation de handicap ayant une déficience intellectuelle ou un handicap psychique avec ou sans troubles associés. Ces personnes rencontrent des difficultés d'insertion professionnelle, d'hébergement, d'intégration en milieu ordinaire et peuvent être exposées au risque d'exclusion. L'association Filéas, engagée au service des personnes en situation de handicap, promeut la diversité et envisage toutes les candidatures à compétences égales. Nous défendons au quotidien des valeurs fortes et proposons à chaque collaborateur un métier porteur de sens. Vous souhaitez intégrer une association dynamique, pleine de projets où l'humain est au cœur des préoccupations. Alors rejoignez-nous et postulez ! Un(e) Moniteur/Monitrice d'atelier restauration F/H pour l'ESAT de Vitré Poste à pourvoir dès le 6 novembre 2025 Sous l'autorité du chef de service, le moniteur d'atelier/la monitrice d'atelier restauration assure la gestion et l'organisation du service en salle, tout en accompagnant une équipe de travailleurs, en respectant le référentiel du titre de moniteur d'atelier. Les missions principales : - Superviser le travail des travailleurs au sein de l'atelier restauration de l'ESAT - S'assurer de la planification des réservation au sein du restaurant et lors de prestations extérieures - S'assurer de la conformité des activités avec les cahiers des charges - Etablir des devis en fonction des demandes des clients (réservation de salles, prestations extérieures) - Encadrer une équipe de travailleurs en respectant la sécurité aux postes de travail - Accompagner et favoriser l'intégration des nouveaux usagers - Réaliser avec le personnel éducatif les différentes évaluations des usagers accueillis avec les outils mis à leur disposition - Participer, en lien avec le chef de service, au développement des activités de l'atelier - Accompagner une équipe de travailleurs sur des prestations extérieurs (journées, soirées ou exceptionnellement le weekend) Profil : - Titulaire d'une formation de niveau 4, idéalement « Titre de Moniteur d'Atelier » ou maitrise technique en lien avec le métier de l'atelier. - Expérience ou intérêt pour l'accompagnement et l'insertion professionnelle du public accueilli en ESAT. - Capacité d'intégration et de collaboration au sein de l'équipe pluridisciplinaire. - Bonne autonomie, capacité d'organisation et force de proposition pour l'animation et le développement de l'activité, ainsi que pour améliorer la qualité du service rendu. - Disponibilité et adaptabilité Conditions de travail : - Poste localisé au sein du restaurant d'application de l'ESAT Vitré - Travail du lundi au vendredi selon l'horaire collectif (8h30 à 16h30) - Accompagnement des travailleurs lors des prestations extérieures en journée, en soirée ou exceptionnellement certains weekends. - Réunion mensuelle avec le chef de service et l'ensemble des moniteurs d'ateliers - Temps d'analyse de pratique professionnelle - Rémunération selon la convention collective du 15 mars 1966 Contact : Si vous souhaitez postuler, contactez nous en adressant votre dossier de candidature (CV et lettre de motivation) à l'attention de Mr GROSSELET Régis, responsable RH. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2 010,57€ par mois Avantages : * Aide au logement * Restaurant d'entreprise Lieu du poste : En présentiel