ENTREPRISE A REPRENDRE RESTAURANT DANS UN CADRE PATRIMONIAL UNIQUE : DIAGNOSTIC TRANSMISSION ET ÉVALUATION RÉALISÉS Fonds de commerce Restaurant Traditionnel au cœur du Pays Royannais, dans un cadre patrimonial unique. Vous rêvez de reprendre un établissement de caractère, alliant authenticité et potentiel de développement ? Ce restaurant est installé en centre-bourg, dans un cadre architectural remarquable au milieu des vignes. La bâtisse pleine de charme, comprend 3 salles intimismes entre 20 et 30 m² chacune et une large salle (jusqu'à de 80 couverts) qui peut être privatisée pour recevoir des groupes ou des événements familiaux. Une terrasse extérieure (jusqu'à 50 couverts), idéale pour les beaux jours, complète l'ensemble. Un logement de fonction de 70 m² est inclus dans le bail. Parking privatif, locaux accessibles PMR, cuisine entièrement équipée + plusieurs réserves et autres espaces de travail. Bail commercial renouvelé en 2025, pour un loyer de 917 € HT (logement inclus) Le restaurant est situé à proximité de hauts lieux touristiques, tout en étant en centre-bourg d'un village paisible. L’entreprise s’appuie sur une équipe de 5 personnes, compétente et autonome, dont le couple propriétaire du fonds. Un cuisinier, salarié depuis 2 ans, travaille en parfaite collaboration avec les gérants. Un serveur, en poste depuis janvier 2024, assure le service avec efficacité et un apprenti en cuisine, contribue à la transmission du savoir-faire. Un extra est mobilisable en saison ou selon les besoins, permettant une flexibilité opérationnelle appréciable. L'établissement propose une cuisine raffinée mettant à l’honneur les produits locaux, dans une ambiance chaleureuse. L’expérience culinaire y est complète et appréciée par une clientèle fidèle, avec une notoriété bien établie sur l’ensemble du pays royannais. Potentiel de développement : l’activité événementielle (réceptions, privatisations, soirées musicales, traiteur…) peut être renforcée, le nombre de services augmenté selon la stratégie du repreneur, et la digitalisation (site web, réseaux sociaux, plateformes de réservation) optimisée pour capter une clientèle supplémentaire. Idéal pour un couple de professionnels. CA 2024 : 350 000 € EBE 2024 : 45 000 € Prix de vente : 190.000 € PRIX FONDS : 190000 euros.