Brasseur - Bédarieux Réalisation des différentes étapes de brassage (maltage, fermentation, embouteillage, etc.). Gestion des stocks de matières premières et de l'équipement de brassage. Suivi des processus de fermentation et ajustement des paramètres en fonction des besoins. Contrôle de la qualité des produits et tests de dégustation. Maintenance de l'atelier de brassage et nettoyage des installations. Collaboration avec l'équipe pour développer de nouvelles recettes et améliorer les process. Formation en brasserie ou expérience significative dans le domaine du brassage. Connaissance des techniques de brassage et de fermentation. Rigueur, autonomie et sens de l'organisation. Passion pour la bière artisanale et l'innovation. Capacité à travailler en équipe et à s'adapter à un environnement en constante évolution. Une expérience en gestion de production ou en maintenance serait un plus.