POSTE : Laborantin H/F DESCRIPTION : Votre agence Adwork's Travail Temporaire recrute pour son client, un Laborantin H/F. Au sein d'une charcuterie industrielle du secteur, au service Qualité, votre rôle sera essentiel. A ce titre, vos principales missions seront les suivantes : -Réaliser les prélèvements en production sur les matières premières, les produits finis et l'environnement de fabrication. -Effectuer les analyses microbiologiques afin de garantir la conformité des produits aux exigences réglementaires et qualité. -Réaliser les contrôles allergènes sur les équipements de production et les eaux de rinçage. -Assurer les analyses chimiques des eaux de lavage et des eaux de station. -Préparer et mettre en analyse les échantillons au laboratoire. -Préparer les envois d'échantillons vers les laboratoires prestataires dans le cadre des plans de contrôle externes. -Gérer et suivre les plans de contrôle internes. -Interpréter les résultats d'analyses et alerter en cas de non-conformité. -Participer à la recherche des causes et proposer des actions correctives adaptées. -Sensibiliser les équipes de production aux bonnes pratiques d'hygiène et aux risques de contamination. -Assurer une présence terrain régulière afin d'accompagner les opérateurs dans l'application des règles qualité. -Renseigner et archiver les résultats dans les outils de traçabilité. -Mettre à jour les documents du Paquet Hygiène : procédures, instructions et formulaires. -Gérer les instruments de mesure et veiller à leur étalonnage. -Participer à l'approvisionnement des consommables, réactifs et milieux de culture. -Assurer une veille réglementaire et appliquer les évolutions liées à la sécurité alimentaire. Horaires : 07h/15h Votre salaire sera défini en fonction de votre profil et expérience : entre 12.31EUR et 13.00EUR Pour postuler : -Transmettez votre CV par mail à l'adresse suivante : @.** -Nous prendrons contact avec vous pour fixer un rendez-vous en agence -Après étude de votre profil, nous transmettrons votre candidature à notre client Dans le cas où votre candidature ne serait pas retenue pour ce poste, nous ne manquerons pas de vous faire part de nos prochaines offres. ADWORK'S 7, Avenue du 8 mai 1945 72400 LA FERTE BERNARD . PROFIL : Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et appréciez le travail de terrain autant que les activités en laboratoire. Vous possédez idéalement une formation en microbiologie, laboratoire, qualité ou agroalimentaire et vous avez une première expérience dans un environnement industriel agroalimentaire. N'oubliez pas que votre savoir-être sera primordial dans le processus de recrutement !