La Brasserie Le Capoul ne cessant de s'agrandir, on a besoin de personnes dynamiques pour nous rejoindre ! Nous recherchons un(e) Chef de Rang pour venir renforcer notre brigade déjà en place. Sous l'autorité du Directeur, vous assurez un service de qualité en salle et le service au bar, en exécutant rapidement et avec habileté les gestes répétitifs du service. Vous garantissez un service de qualité auprès des clients sur son point de vente restauration. Le/la chef de rang contribue de façon globale à la satisfaction de la clientèle en étant aimable et attentif à ses demandes. Il est responsable d'un secteur du restaurant et en assure l'organisation, la mise en place et la coordination. Vos principales missions sont les suivantes : · Effectue le service en salle, en terrasse ou au bar · Effectue la mise en place et le rangement de la salle de restauration · S'informe avant chaque début de service sur la composition des plats et des éventuelles ruptures · Conseille le client et est force de proposition · Développe le chiffre d'affaires de son point de vente · Relaye et fait appliquer les consignes de ses supérieurs hiérarchiques · Coordonne et manage l'activité d'une équipe · Développe les compétences des collaborateurs dont il a la responsabilité · Participe à la formation des serveurs, apprentis et stagiaires · Contribue à la gestion et participe aux inventaires · Est garant.e de la satisfaction des clients dans son rang · Organise et contrôle le travail de ses commis de rang, apprentis et stagiaires Vous disposez d'une première expérience significative dans un établissement similaire. Vous avez un excellent sens du relation client et du service, vous êtes rigoureux.se et curieux.se, alors ce poste est fait pour vous. Si vous vous retrouvez dans ce descriptif alors n'attendez plus et rejoignez notre équipe ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2 250,00€ par mois Horaires : * Du lundi au vendredi * Heures supplémentaires * Travail en journée Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées * Primes Lieu du poste : En présentiel