POSTE : Alternance Commis Pâtissier H/F DESCRIPTION : Dans le cadre d'une future ouverture dans le 77 à Chessy : Nous recherchons 1 Commis pâtissier H/F en alternance dès octobre 2026 Missions: - Production en pâtisserie - S'assurer de l'adéquation entre les mets que vous préparez et les fiches techniques (contenu, présentation) - Participez à la réception des matières premières - Aider à évaluer les besoins en approvisionnement et à gérer les stocks et les commandes - Respecter les normes HACCP et de sécurité (manipulation des denrées et des équipements spécifiques) PROFIL : - Diplôme pâtisserie - Dynamique, organisé(e) Groupe Bertrand est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.