Descriptif du poste: Structure d'accueil et formation * Entreprise partenaire : Hôtel Cordelia Opéra Madeleine - Paris * Centre de formation : IFFP - Nanterre * Diplôme préparé : BTS Management Commercial Opérationnel (BTS MCO - niveau 5 inscrit au RNCP - Bac+2) * Lieu : Nanterre (92) * Type de contrat : Contrat de professionnalisation ou apprentissage * Durée : 24 mois    Contexte Dans le cadre de son développement, l'IFFP recrute un(e) collaborateur(rice) en BTS Management Commercial Opérationnel. Le/La titulaire suivra sa formation au sein de l'IFFP - Nanterre et effectuera également des périodes d'immersion professionnelle lui permettant de développer des compétences concrètes en situation réelle. Dans une logique de partenariat avec l'Hôtel Cordelia Opéra Madeleine - Paris, la personne retenue sera intégrée au sein de l'établissement afin de participer activement aux activités commerciales et à la relation client. Ce dispositif permet de combiner formation théorique et expérience professionnelle terrain, favorisant une insertion durable à l'issue du parcours.   Missions principales : Développement commercial et relation client * Accueillir les clients de l'hôtel (check-in / check-out) * Identifier les besoins et proposer des prestations adaptées (surclassements, petits-déjeuners) * Participer aux actions de vente, de réservation et de fidélisation * Garantir une qualité de service optimale et le bien-être des résidents * Participer à la gestion des retours clients et au traitement des réclamations Gestion opérationnelle * Participer à la gestion des disponibilités de chambres et des réservations * Assurer la bonne tenue du comptoir d'accueil et de la réception * Veiller à la bonne transmission des informations avec les équipes * Participer aux inventaires de la conciergerie ou des consommables * Contribuer à l'optimisation du taux d'occupation de l'établissement Animation et management d'équipe * Participer à la coordination de l'équipe de réception * Contribuer à l'organisation des plannings et des activités * Participer aux briefings d'équipe et à la préparation des arrivées * Accompagner les collaborateurs dans les missions quotidiennes Suivi et analyse de l'activité * Suivre les indicateurs de performance (taux d'occupation, chiffre d'affaires) * Participer aux bilans d'activité et aux clôtures de caisse * Analyser les commentaires clients et proposer des axes d'amélioration * Contribuer au développement du chiffre d'affaires de l'hôtel Compétences développées * Développer la relation client et assurer la vente conseil * Gérer et animer un espace commercial * Piloter l'activité commerciale * Manager une équipe opérationnelle * Assurer la gestion opérationnelle d'une unité commerciale * Analyser les performances et proposer des actions corrective Profil recherché: * Intérêt pour le commerce, l'hôtellerie et la relation client * Dynamisme, motivation, esprit d'équipe et sens du service * Aisance relationnelle, courtoisie et capacité d'écoute * Sens de l'organisation, réactivité et autonomie * Maîtrise des outils informatiques et d'une langue étrangère Objectifs de la formation * Obtenir le BTS Management Commercial Opérationnel (BTS MCO - niveau 5 - Bac+2) * Développer des compétences commerciales et managériales opérationnelles * Acquérir une expérience professionnelle hôtelière significative * Faciliter l'insertion professionnelle Perspectives de carrières * Réceptionniste confirmé(e) * Chef de brigade / Premier de réception * Assistant(e) Chef de réception * Responsable d'hébergement * Adjoint(e) de direction hôtelière * Assistant(e) manager d'établissement