Descriptif du poste: Ws-POURQUOI NOUS REJOINDRE ? Un groupe en pleine expansion soutenu par des acteurs majeurs Un projet entrepreneurial avec autonomie réelle L'opportunité de créer et incarner un flagship hôtelier à Bordeaux Un rôle clé dans la structuration du pôle hôtelier Un projet stratégique au coeur de Bordeaux : une résidence hôtelière lifestyle pensée pour les courts, moyens et longs séjours, avec restaurant et rooftop ouverts sur le quartier. VOTRE RÔLE : LANCER, STRUCTURER ET FAIRE GRANDIR UN PROJET HÔTELIER À FORT POTENTIEL Rattaché au Président LWS et au directeur général, vous avez en charge les missions suivantes :  Préouverture & Ouverture : Piloter la fin du chantier et l'installation (design, mobilier et équipements) Recruter et structurer l'équipe de collaborateurs (15 personnes environ) Mettre en place les outils (PMS, Channel Manager) et les procédures Garantir une ouverture opérationnelle 100% maîtrisée Exploitation & Management : Superviser l'ensemble des services (hébergement, restauration, rooftop) Garantir les standards de marque et de qualité Développer une culture client forte (NPS, fidélisation) Manager, inspirer et faire progresser les équipes Assurer une qualité d'expérience irréprochable Pilotage Economique : Définir et piloter le budget (P&L) Suivre les KPIs (RevPAR, taux d'occupation, satisfaction clients) Optimiser les performances et la rentabilité Reporter directement auprès du siège Rémunération selon profil et expérience Variable : prime indexée sur la performance (RevPAR, satisfaction client, performance globale) Avantages : Mutuelle famille prise en charge à 96.66% Evolution possible au sein du groupe (forte croissance) La prise de poste est prévue pour le mois d'octobre (phase de pré-ouverture) avec une ouverture fin 2026/début 2027. Profil recherché: De formation bac+2 minimum dans le domaine commercial, vous avez 5 ans d'expérience minimum en tant que directeur d'établissement hôtelier ou direction adjointe d'hôtel (100-150 chambres). Expérience préouverture fortement valorisée. Maîtrise des outils hôteliers et du revenue management. Anglais courant. Leadership affirmé, esprit entrepreneurial, orientation résultats. Excellente aisance relationnelle et sens du service.