POSTE : Désosseur H/F DESCRIPTION : Vecteur Intérim Ploërmel recrute pour l'un de ses clients, acteur incontournable de la filière agroalimentaire, un désosseur sur le secteur de Locminé (56). Sous la supervision du responsable de ligne, vous serez intégré(e) à la chaîne de production pour : - Réaliser le désossage des viandes en respectant les consignes de qualité et de sécurité. - Respecter un cahier des charges précis afin d'assurer la conformité du produit final. - Participer activement au nettoyage et à l'entretien de votre espace de travail, garantissant ainsi un environnement conforme aux normes d'hygiène strictes. Horaires de travail : 5h - 13h00. Une formation complète ainsi que tous les équipements de sécurité nécessaires sont fournis sur place. PROFIL : Le profil recherché : - Une expérience préalable en tant que désosseur ou dans un poste similaire est un atout précieux. - Maîtrise avérée des techniques de désossage et de dégraissage. - Aptitude certaine à travailler efficacement en équipe tout en maintenant une bonne ambiance collaborative. - Sérieux, rigueur et vigilance face aux normes d'hygiène, qualité et sécurité impératives. - Ponctualité exemplaire couplée au respect des règles fondamentales du savoir-vivre en milieu professionnel. - Dynamisme et minutie seront vos alliés précieux au quotidien.