POSTE : Chef Boucher H/F DESCRIPTION : Rejoignez notre enseigne en tant que Chef(fe) Boucher(ère) Vous intégrez une boucherie au savoir-faire traditionnel et à l'ambiance familiale. Nous travaillons exclusivement avec de la viande génisse charolaise et nous réalisons des préparations maison. Chez Colruyt, vous avez les moyens de faire du bon travail. Dans nos boucheries, les journées ne commencent pas avant 7h du matin et ne se ressemblent pas, nul doute que vous vous épanouirez. Vos missions : * Garantir le bon fonctionnement de la boucherie, dont le réapprovisionnement du comptoir et de la partie libre-service * Garantir la gestion des commandes, la réalisation de l'inventaire et la gestion financière de la boucherie * Manager le personnel (planning inclus) dans le respect des valeurs de la société en veillant à l'intégration (y compris par de la formation) des nouveaux collaborateurs * Découper et préparer la viande (découpe, parage) et conseiller les clients * Être force de proposition pour la création de nouvelles recettes et participer activement à la confection de nos fabrications maison * Être garant de la traçabilité au sein de la boucherie ainsi que le respect des normes HACCP et de sécurité * Tenir à jour les documents administratifs courants (feuille d'achats) PROFIL : Vous êtes : * Issu(e) d'une formation CAP Boucher * Reconnu(e) pour votre savoir-faire et passionné(e) par votre métier * Apprécié(e) pour votre leadership et votre management participatif Nous offrons : * Rémunération fixe + Prime de fin d'année * Tickets restaurant * Carte avec des remises immédiates dans nos supermarchés * Prime cooptation possible sur certains postes * Mutuelle d'entreprise avec un taux de remboursement élevé sur le marché et un nombre de services bien-être associés * Aide au logement Envie de rejoindre l'équipe ? Postulez ! La bienveillance, la disponibilité des équipes, l'épanouissement et la qualité de vie au travail sont des priorités pour nous. Nous sommes attachés à ce que chacun trouve sa place. Nos collaborateurs reconnaissent la qualité d'écoute managériale, l'ambiance conviviale ainsi que les possibilités d'évolution et de formation. A compétences égales, tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap et aux travailleurs handicapés .