POSTE : Apprenti Boucher H/F DESCRIPTION : Votre mission En tant qu'apprenti(e) boucher(ère), vous serez immergé(e) dans le quotidien de notre boucherie et apprendrez les techniques de notre métier. Sous la supervision de notre équipe de professionnels, vos missions seront les suivantes : - Préparer les pièces de viande : désossage, parage, ficelage, et découpe. - Participer à la fabrication de produits de charcuterie (saucisses, pâtés, etc.) et de plats traiteur. - Conseiller et servir la clientèle avec le sourire. - Assurer la mise en place et la bonne tenue du rayon boucherie. - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). PROFIL : Profil recherché : Vendeur de détail/guichet Profil recherché - Vous êtes passionné(e) par les métiers de bouche et l'artisanat. - Vous préparez un CAP boucher, un BP boucher ou une formation équivalente. - Vous êtes rigoureux(se), ponctuel(le) et faites preuve d'une grande motivation. - Vous avez un bon contact humain et aimez le travail en équipe. - Rémunération : Conformément au barème légal en vigueur pour les contrats d'apprentissage.