POSTE : Manager Pizzeria H/F DESCRIPTION : Vous souhaitez rejoindre une entreprise en pleine croissance et participer activement à son succès ? EURL CPM recherche un Manager de Pizzeria expérimenté pour renforcer son équipe. Vos missions principales seront les suivantes : - Gérer et coordonner l'ensemble des opérations quotidiennes de la pizzeria, y compris la supervision du personnel. - Assurer la qualité constante des produits proposés en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires. - Élaborer le planning du personnel afin d'optimiser l'efficacité opérationnelle tout en maîtrisant les coûts de main-d'oeuvre. - Accueillir, conseiller la clientèle et garantir sa satisfaction par un service irréprochable. - S'impliquer dans le recrutement, la formation et l'évaluation continue des membres de votre équipe pour maintenir une atmosphère positive de travail. - Superviser la gestion des stocks, passer les commandes nécessaires auprès des fournisseurs et gérer les relations avec eux pour assurer une chaîne d'approvisionnement fluide. - Collaborer avec les autres départements pour promouvoir activement la pizzeria sur le marché local par divers moyens marketing. Pour exceller dans ce rôle, vous devrez posséder les compétences suivantes : - Expérience avérée en management dans le secteur de la restauration, idéalement dans une pizzeria ou établissement similaire. - Excellentes capacités organisationnelles et aptitude à gérer plusieurs tâches simultanément sous pression. - Solides compétences en communication tant avec le public qu'en interne avec le personnel. - Connaissance approfondie des réglementations sanitaires et capacité à gérer ces aspects avec rigueur. - Aptitude démontrée à former et motiver une équipe vers l'excellence collective. - Grande capacité d'analyse assortie d'un sens commercial aiguisé vous permettant d'optimiser financièrement toutes vos actions au bénéfice collectif. EURL CPM s'engage à offrir un environnement de travail stimulant où chaque membre contribue pleinement aux ambitions communes. Rejoignez-nous pour façonner ensemble notre avenir autour du goût authentique italien ! 1801€ PROFIL :