NOTRE ENTREPRISE : Au cœur de la Bourgogne, le M7 Restaurant By Mercure Beaune-Centre recherche son/sa second de cuisine ! Vous intégrerez une équipe professionnelle dynamique et sympathique ! Un restaurant, un bar, des salles de séminaires et 2 terrasses avec piscine, c'est un terrain de jeu complet qui est proposé. DESCRIPTION DU POSTE : Vos missions : · Gérer et animer l'équipe qui travaille dans sa partie (commis de cuisine) · Veiller à la qualité des produits · Appliquer les règles et procédures d'hygiène et de sécurité ainsi que le contrôle · Veiller à la propreté de la cuisine, à l'état de l'équipement et du matériel utilisés · Communiquer à sa hiérarchie ses besoins en produits pour les commandes · Veille à toujours avoir une tenue impeccable qui corresponde aux règles de sécurités liées à son poste de travail Profil recherché : · Connaître les règles d'hygiène et de sécurité · Maîtrise des cuissons et des assaisonnements · Créatif, rigoureux et organisé · Expérience Ces qualités seront indispensables dans la réussite de votre job. TYPE ET DUREE DU CONTRAT : · Différents horizons sont possibles : CDI 35h ou 39h · 2100 a 2200 € brut par mois (taux ; prime 13ème mois) LES AVANTAGES DE TRAVAILLER CHEZ NOUS : · Nous permettons à tous les nos collaborateurs de maitriser leur équilibre vie-perso/pro (un week-end par mois) et leur offrons les moyens de façonner leur environnement de travail à leur image, des journées en continues sont proposées. · Les parcours de formation et d'évolution sont définis à la fois individuellement et collectivement pour que nous grandissons ensemble, au quotidien (formation intra-entreprise). · Plein d'avantages à nous rejoindre · Programme All Heartists : tarifs préférentiels pour des séjours et expériences inoubliables dans toutes nos adresses Accor et chez nos partenaires, dans le monde entier · Une mutuelle obligatoire financée à 50% par l'entreprise · Une possibilité de logement Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDI, Alternance Rémunération : 2 100,00€ à 2 200,00€ par mois Avantages : * Aide au logement * Formation linguistique offerte * Restaurant d'entreprise Exigences linguistiques flexibles : * Français non requis Horaires : * Disponible le week-end * Heures supplémentaires * Période de travail de 8 Heures * Travail en soirée * Travail les jours fériés Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées * Pourboires * Primes Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel