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Boucher / Bouchère (H/F) 79 - STE VERGE
Offre n° 3646141
Boucher / Bouchère (H/F)
79 - STE VERGE - Localiser avec Mappy
Publié le 07 septembre 2024
Description du poste : Dans le cadre d'un départ à la retraite, notre centre E.LECLERC THOUARS (79) recrute son futur Responsable rayon Boucherie ! Dans le respect de la politique commerciale et marketing du secteur, vous assurez et optimisez les différentes activités: Vous assurez l'encadrement de l'équipe Boucherie, vous construisez vos assortiments, supervisez et participez aux tâches nécessaires à la transformation de la viande, jusqu'à la présentation, la vente et le conseil aux clients. Vous maitrisez parfaitement les règles de traçabilité, d'hygiène et de sécurité liées au métier et veillez au respect de celles ci par votre équipe. Vous assurez la gestion des commandes, les relations avec les fournisseurs (négociations, commandes, litiges, relances...), la gestion du compte d'exploitation du rayon. Force de proposition, vous maitrisez les gammes, les produits, la saisonnalité et les contraintes inhérentes à la gestion du secteur Description du profil : Organisé(e), rigoureux(se), force de proposition, vous garantissez les résultats en termes de chiffre d'affaires, de marges, de gestion des pertes, d'achats et de stocks. Vous avez le goût du management, êtes pédagogue (vous pourrez être amené(e) à former des apprentis). Vous avez le sens du contact client, fournisseur, vous êtes une personne de terrain et réactive. Issu(e) d'une formation en Boucherie, une expérience réussie en GMS est un atout. Mieux nous connaître Rejoindre une entreprise familiale, qui place l'épanouissement de ses salariés au centre de ses priorités, soucieuse de son environnement et innovante... Ce poste vous intéresse ? Alors n'hésitez plus ! Postulez par le biais de cette annonce en prenant soin de joindre à votre CV votre lettre de motivation. A bientôt, Service RH -***THOUARS
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigée de 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Entreprise
Le centre E. Leclerc de Thouars dirigé par Mme COGNET Nathalie emploie près de 170 salariés dans des métiers alimentaires et non alimentaires. Depuis sa création, notre magasin s'investit pour faire grandir nos collaborateurs et transmettre notre savoir-faire : · Par nos certifications, certification de services clients renouvelée en 2024 et notre outil Qualiscore pour faire de la qualité un vrai projet d'entreprise . · Par la sensibilisation et l'accueil des personne...
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