Nous recherchons un(e) Chef de cuisine passionné(e) et expérimenté(e), capable de prendre en main la gestion de notre cuisine, avec l'accompagnement d'un prestataire externe pour la gestion des commandes et du budget. Vos principales responsabilités : Préparation des repas en respectant les régimes spécifiques et textures modifiées Élaboration de menus équilibrés et variés pour les résidents Application rigoureuse des normes HACCP Gestion des stocks et des commandes Entretien du matériel et respect des règles d'hygiène Participation à la vie de l'établissement (animations, moments festifs.) Diplôme minimum : CAP/BEP Cuisine Si pas d'expérience en collectivité et/ou EHPAD une formation en interne est possible sur un autre établissement de proximité. Solide expérience en cuisine traditionnelle et/ou hôtelière exigée Maîtrise des textures modifiées et des régimes spécifiques (formation possible) Capacité à travailler en autonomie tout en étant organisé(e) et rigoureux(se) Bon esprit d'équipe et sens du service Salaire à étudier selon le profil du candidat Rémunération et avantages : Selon les dispositions de la CCN HP du 18/04/2002 : - une prime d'ancienneté de 1% par année ; - prime de dimanche pour chaque dimanche ou jour férié travaillé ; Avantages sociaux : - Mutuelle et frais de transports en commun pris en charge à 50% - Prime annuelle - Colis CSE, tickets cinémas, tarif réduit parcs et Zoo, voyage organisé, location saisonnière - 9 jours autorisés pour enfants malades dont 3 rémunérés