Description du poste : Sous le contrôle du Responsable de rayon, vous serez en charge des tâches nécessaires à la fabrication des produits proposés dans le rayon, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Ainsi, vous participerez à la production ou à la préparation de produits alimentaires destinés à la consommation dans le rayon pâtisserie. Vous devrez maîtriser les spécificités des produits que vous transformerez (mode de conservation des produits, la traçabilité, etc.). Description du profil : Diplômé(e) d'un CAP pâtisserie, vous justifiez d'une expérience réussie dans ce domaine d'activité, idéalement avec une expérience confirmée en GMS. Vous êtes rigoureux(se) et organisé(e), vous aimez le travail d'équipe. Vous maîtriser les règles d'hygiène et de traçabilité des produits.