Description du poste : Sous la responsabilité du responsable Boucherie :***Vous accueillez et conseillez les clients du rayon boucherie traditionnelle.***Vous assurez la réception des morceaux, le désossage et la découpe.***Vous mettez en place votre rayon et vous le rendez attractif, en respectant la réglementation spécifique (traçabilité, étiquetage, etc.)***Vous effectuez la mise en barquette, l'emballage et l'étiquetage.***Vous préparez les commandes clients.***Vous fabriquez des produits élaborés.***Vous veillez au respect des procédures et règles d'hygiène et de qualité (nettoyage, entretien du matériel et des locaux, suivis de maturation des produits, suivi des dates,...) Description du profil : De formation CAP/BEP Boucherie, vous avez une première expérience sur un poste similaire, connaissez les différents produits de boucherie et savez préparer des pièces de viande. Vous êtes passionné par votre métier, avez le sens du commerce et de la fidélisation client, savez faire preuve d'autonomie, et de rigueur. Poste à pourvoir dès que possible à 39h30mn par semaine. Poste potentiellement évolutif selon le profil. Salaire fixe (selon profil et expérience) + 13ème mois + primes trimestrielles + prime de Noël + Participation/Intéressement + avantages divers => 14 à 15 mois de salaire.