Description du poste : Sous la responsabilité du chef de l'atelier Mélange, concentration, séchage, vous serez chargé de piloter une installation intégrée d'appareils et de machines à partir d'une unité de contrôle et de commande, selon les règles d'hygiène et de sécurité et les impératifs de production (qualité, hygiène, coûts, délais.). Les missions principales du poste sont de :***Vider les camions de matières premières liquides destinées à l'atelier * Surveiller le bon fonctionnement de l'ensemble des énergies en cours de production. * Remplir les citernes de produits liquides en provenance de l'atelier * Organiser et préparer les outils de travail tout en respectant les procédures de mise en route des machines * Effectuer les différents réglages des paramètres de fonctionnement indispensables à une production conforme selon les procédures en vigueur * Gérer la standardisation, la concentration, et le séchage selon les consignes transmises * Détecter les dysfonctionnements des machines et des équipements et effectuer des interventions de maintenance de 1 er niveau en cas d'incident * Si dysfonctionnement important, analyser les causes de celui-ci et prévenir le responsable et le service Maintenance * Renseigner les supports de suivi d'activité et de suivi de production * Prélever les échantillons de matières ou de produits ou d'eaux de rinçage, les référencer et les mettre à disposition du laboratoire * Contrôler l'état de fonctionnement et de sécurité des installations et des équipements de production * Réaliser les contrôles de la qualité selon les procédures en vigueur (pH, MG, Humidité, Protéines.) * Enregistrer les paramètres de suivi de production (CCP, débits,.) * Nettoyer et désinfecter les installations et les équipements de production Description du profil : Vous êtes rigoureux, organisés et avez une bonne capacité à travailler en équipe. Pas d'expérience en industrie agroalimentaire exigée, nous proposons un accompagnement et une formation complète au poste de travail. Poste à pourvoir dès que possible. Horaires = 5*8 Avantages = CSE groupe, Participation aux bénéfices du groupe, prime de 13ème mois, Mutuelle d'entreprise